Ржаная мука

Приборы для определения автолитической активности муки по методу “Число Падения”
Приборы для определения автолитической активности муки по методу “Число Падения”
Международный стандарт определения активности альфа-амилазы в зерне и муке
Реоферментометр Ф4. Прибор для определения газообразующей способности муки и газоудерживающей способности теста
Реоферментометр Ф4. Прибор для определения газообразующей способности муки и газоудерживающей способности теста
Уникальное решение для контроля реологических параметров качества теста в процессе брожения